ru LOOK – электронный журнал для всей семьи

Бизнес идея: Кафе на колесах.

Если вспомнить Английские фильмы, то в них частенько мелькают красные автобусы с двумя этажами. На примере такого автобуса, предлагаем вам рассмотреть бизнес-идею “Кафе на колесах”.

Детали. Автобус должен быть довольно просторный, чтобы разместить в нем всю необходимую аппаратуру: кофемашину, микроволновую печь, кондиционер для персонала, холодильник и другие электроприборы. Посетители в таком кафе могут перекусить как внутри, так и снаружи. Главное отличие от зарубежных кафе на колесах — не будет осуществляться перевозка посетителей. Это обусловлено тем, что Роспотребнадзор не допустит к работе организацию, у которой нет стационарного подключения к канализации. Получается, что от вас потребуется договориться с местными властями о нескольких точках подключения к ресурсам водоснабжения. В большом городе окупаемость такого кафе очень высокая, в более мелких населенных пунктах будет труднее реализовать бизнес, но все же возможно.

Если вы хотите работать все же в глубинке, то можно разработать спец. маршрут для вашего автобуса, по которому он будет передвигаться пару раз за день. На остановках будет осуществляться торговля. К примеру, в районе 3 школы, если подъехать к каждой на 3 часа, плюс час на разъезды. У первой останавливаемся в 8 утра, уже готовые к продажам. У второй появляемся в районе 12 часов дня, а у третьей в 16:00 (оптимально чтобы это была не школа, а ПТУ или ВУЗ, но можно выбрать ту, что находится в наиболее оживленном месте).

Меню. Всевозможный фаст-фуд, который вы будете разогревать, мороженое, десерты, выпечка, безалкогольные напитки и снеки. Все это просто приготовить, главное найти хорошего поставщика, чтобы еда была вкусной.

Расходы. На сам автотранспорт отечественного производства уйдет около 2,8 млн. Техника  150 тысяч и оформление помещения 100 тысяч.

Ежемесячно нужно тратить на мойку и тех. обслуживание 20 т. руб., горючее  15 т. руб., зарплата 70 т. р. Важный момент, что такое заведение может работать только 5 дней в неделю, тогда вы экономите на персонале и трудитесь на  основного потребителя — школьника.

Доход получается в районе 150 000 руб. ежемесячно и расчета наценки в 50% на средний чек в 100 рублей.

В течение двух лет Кафе на колесах должно себя полностью окупить. В нашей стране этот бизнес пока мало распространен, а значит, есть возможность пофантазировать и привлечь больше клиентов.



Об авторе
Оставить свой комментарий

Пожалуйста, введите ваше имя

Ваше имя необходимо

Пожалуйста, введите действующий адрес электронной почты

Электронная почта необходима

Введите свое сообщение

ru LOOK © 2018 Все права защищены

Яндекс.Метрика
Contact Form Powered By : XYZScripts.com
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.